El 12 de junio de 2025, La fuente QR confirmó que el gobierno de Claudia Sheinbaum firmó un acuerdo crucial con productores y tortillerías para estabilizar el precio de la tortilla. Esta medida forma parte del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, con el fin de apoyar la economía de las familias mexicanas durante el sexenio.
¿Qué cambia en el precio de la tortilla?
El acuerdo establece que el precio de la tortilla disminuirá gradualmente: primero un 5% en los próximos seis meses y hasta un 10% al final del sexenio. Se busca aliviar el impacto de la inflación y garantizar el acceso a este alimento básico.
Beneficios principales del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla
El plan incluye una estrategia integral que beneficiará tanto a los consumidores como a los productores.
Apoyo directo a productores y tortillerías
Se destinarán 25,000 toneladas de maíz blanco a precios preferenciales y 500 millones de pesos en financiamiento para modernizar tortillerías. Esta medida busca una reducción del precio de la tortilla sostenida y sustentable, especialmente en zonas vulnerables.
Eliminación de intermediarios en la cadena
Uno de los ejes centrales es reducir la cadena de suministro, permitiendo una conexión directa entre productores de maíz y tortillerías. Esto ayudará a que los costos se mantengan estables y que el precio de la tortilla no sufra aumentos innecesarios.
Críticas y retos del acuerdo
Aunque la iniciativa ha sido bien recibida por varios sectores, también enfrenta desafíos importantes.
Opiniones del Consejo Nacional de la Tortilla
Homero López, presidente del consejo, expresó reservas sobre la representatividad de los firmantes. Aunque Sheinbaum acuerda bajar el precio de la tortilla, el dirigente alertó sobre los altos costos de insumos y la competencia desleal que enfrentan las tortillerías legalmente establecidas.
Realidad del mercado actual
Actualmente, el kilo de tortilla cuesta en promedio 23.87 pesos, con variaciones de hasta 35 pesos según la región. La inflación y el alza en combustibles y electricidad han elevado los costos operativos.
Hacia la autosuficiencia: programa “Cosechando soberanía”
El gobierno también impulsa este programa nacional que busca incrementar la producción local de maíz y reducir la dependencia de importaciones. Con esto, se espera garantizar un suministro estable y contribuir a mantener bajo el precio de la tortilla.
