La atención al sargazo que arriba a las costas del Caribe Mexicano evoluciona hacia un modelo de industrialización y economía circular que contempla la creación de hasta tres mil 500 empleos directos en Quintana Roo. La iniciativa es impulsada por The Seas We Love en coordinación con el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (Imipas).
El proyecto de sargazo busca transformar la macroalga en una industria
La estrategia es promovida por la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, con el respaldo de más de 150 hoteles y cerca de 600 restaurantes durante su fase inicial. La meta es incorporar a más de mil 180 establecimientos para el año 2028.
El plan contempla el desarrollo de la cadena tecnológica e industrial SargaTech, que incluye desde la recolección de la macroalga en mar abierto hasta su procesamiento. Gracias a este modelo, el sargazo dejaría de ser únicamente un reto ambiental para convertirse en una fuente de desarrollo económico. Además, el sargazo permitirá abrir nuevas oportunidades laborales más allá del sector turístico tradicional.
Empleos en distintas áreas operativas y especializadas
Las fuentes de empleo proyectadas abarcarán funciones operativas, científicas e industriales. Entre ellas se incluyen tripulaciones para embarcaciones sargaceras, operadores de sistemas de contención oceánica, personal de logística para centros de acopio y técnicos especializados en plantas de pretratamiento.
También se requerirá personal para procesos de desalinización, secado y transformación de biomasa en biofertilizantes, biomateriales y bioenergía.
Inteligencia artificial también formará parte del proyecto
La iniciativa contempla la creación de puestos especializados en monitoreo satelital y seguimiento predictivo del alga mediante inteligencia artificial.
Asimismo, el Imipas impulsa la incorporación del recurso a la Carta Nacional Pesquera. Esta clasificación permitiría regularizar la actividad, otorgar permisos comerciales y formalizar el trabajo de las cuadrillas dedicadas a la recolección marina.
Etapas previstas para la implementación
El proyecto iniciará su fase operativa durante 2026 con la incorporación gradual de más de 150 hoteles y 600 restaurantes. En esta etapa se prevé la creación de entre 250 y 300 empleos directos.
Para el periodo 2027-2028 se contempla el escalamiento industrial del modelo, con la meta de alcanzar hasta tres mil 500 empleos directos. Además, se espera que para 2028 el 80 por ciento de los hoteles participantes utilicen productos industrializados derivados de la macroalga, fortaleciendo la viabilidad económica del proyecto y la estabilidad laboral en el Caribe Mexicano.
