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Industria alimentaria pide acelerar reformas para proteger empleo

Alondra Por Alondra
21 septiembre, 2026
en Internacionales
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Industria alimentaria pide acelerar reformas para proteger empleo
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La industria alimentaria en Costa Rica ha solicitado al Gobierno acelerar la implementación de reformas clave para fortalecer la competitividad y proteger el empleo en el sector. La petición surge en un contexto de desafíos internos y externos que afectan la sostenibilidad de las empresas.

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Reformas prioritarias para la competitividad

Durante el Congreso Nacional de la Industria Alimentaria, representantes del sector expusieron ante la presidenta Laura Fernández Delgado y su equipo económico una serie de prioridades. Entre ellas, destacan la reforma del Estado, la reducción de la burocracia y la seguridad jurídica en el comercio exterior.

El presidente de CACIA, Diego Rojas Orlich, afirmó que las empresas enfrentan una coyuntura compleja, marcada por el encarecimiento de la logística internacional, desaceleración del consumo interno y el impacto del tipo de cambio en la producción nacional y exportadora.

Reducción de cargas regulatorias y parafiscales

Uno de los aspectos centrales de la solicitud es la necesidad de disminuir los costos regulatorios y administrativos que enfrentan las empresas. CACIA pidió avanzar hacia una reducción real de los excesos regulatorios y eliminar la tramitomanía que, según el sector, asfixia a las empresas.

Asimismo, se resaltó la importancia de disminuir cargas parafiscales para incentivar la formalidad y mejorar las condiciones de financiamiento. Aunque se reconocen avances en mejora regulatoria, aún existen áreas donde se pueden realizar cambios, especialmente en registros sanitarios y regencias profesionales.

Fortalecimiento del comercio exterior y capital humano

El sector también enfatizó la necesidad de fortalecer el comercio exterior, en particular con Centroamérica y Panamá. La organización solicitó defender los acuerdos comerciales vigentes y garantizar condiciones que faciliten el tránsito de mercancías y la libertad de contratación.

Además, se destacó la importancia de promover la educación técnica, la flexibilidad laboral y la innovación, como elementos indispensables para generar mayor valor agregado en la industria alimentaria.

Infraestructura y energía

Otra prioridad es la ejecución rápida de proyectos de infraestructura, incluyendo rutas, puentes, puertos y aeropuertos, considerados esenciales para reducir costos logísticos. También se pidió avanzar en un replanteamiento del mercado energético, dado su impacto en la competitividad.

El sector expresó su disposición a colaborar con el Gobierno para acelerar estas reformas, destacando que la industria alimentaria es un aliado estratégico en la búsqueda de un Estado más eficiente y moderno.

Para ello, CACIA mantendrá abiertos los canales de diálogo técnico y colaboración con las autoridades, con el objetivo de transformar las propuestas en acciones concretas que beneficien a las empresas y al empleo en Costa Rica.

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