En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, Ana Paty Peralta dio a conocer un nuevo proyecto turístico y cultural que busca fortalecer la relación entre Cancún e Italia, destacando que Ana Paty Peralta anunció la realización de la feria gastronómica “Cancún, Fiesta de la Pizza”, programada para julio próximo en el Malecón Tajamar.
Anuncio realizado en FITUR 2026
El anuncio se realizó desde el stand de Cancún en IFEMA Madrid, como parte de los acuerdos alcanzados durante FITUR 2026, uno de los encuentros turísticos más relevantes a nivel internacional. La participación del municipio en este evento permitió presentar iniciativas orientadas a diversificar la oferta cultural y gastronómica del destino.
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Contexto del evento gastronómico
La feria “Cancún, Fiesta de la Pizza” surge como una propuesta que busca combinar gastronomía, cultura y convivencia familiar, tomando como eje un platillo de alcance internacional. En este contexto, Ana Paty Peralta destacó que el evento no solo celebrará la comida, sino también la experiencia cultural que une a Cancún con Italia.
Origen de la iniciativa
La Presidenta Municipal explicó que esta actividad deriva del hermanamiento existente entre Cancún y la ciudad de Nápoles, Italia. Dicho vínculo ha servido como base para impulsar intercambios culturales que fortalezcan la identidad turística del destino y generen nuevas experiencias para residentes y visitantes.
Impacto cultural y turístico
Este tipo de eventos busca posicionar a Cancún como un destino que va más allá del sol y playa, incorporando expresiones culturales y gastronómicas internacionales. Según lo expuesto, la feria llenará de sabores, aromas y convivencia familiar un espacio que ya ha sido sede de actividades nacionales e internacionales.
Presencias clave en el anuncio
El anuncio fue realizado en compañía del consejero de la ciudad de Nápoles, Domenico Marrazzo, así como del cónsul honorario de Italia en Cancún, Filippo Strano. La presencia de representantes italianos refuerza el carácter binacional del evento y la intención de consolidar la colaboración cultural.
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Colaboración institucional
La coordinación entre autoridades municipales y representantes internacionales permitió avanzar en la planeación del evento, estableciendo las bases para su realización y asegurando la participación de talento tanto local como extranjero.
Chefs invitados y talento local
El encuentro gastronómico estará inspirado en el Festival de Nápoles y combinará la participación de chefs italianos invitados con talento local. Esta mezcla busca enriquecer la experiencia culinaria y promover el intercambio de técnicas y tradiciones gastronómicas.
Concurso gastronómico abierto
Como parte del programa, se prevé la realización de un concurso abierto dirigido a restauranteros locales, quienes podrán presentar sus propuestas para competir por el reconocimiento a las tres mejores pizzas del evento, incentivando la creatividad y la participación del sector gastronómico.
Proyección del evento a futuro
Este tipo de iniciativas se perfila como una estrategia para fortalecer la oferta turística de Cancún mediante eventos temáticos que integren cultura, gastronomía y participación comunitaria, consolidando al destino como un referente de experiencias internacionales.
