La producción de maíz en México enfrentará un desafío significativo en 2026, con una autosuficiencia que caerá al 49%. Esto significa que el país producirá 23.5 millones de toneladas de maíz, mientras que el consumo alcanzará 48.2 millones de toneladas.
Disminución en la producción y aumento del consumo
Entre 2017 y 2026, la producción de maíz en México ha disminuido de 27.7 millones de toneladas a 23.5 millones de toneladas. En contraste, el consumo ha aumentado de 40.3 millones de toneladas a 48.2 millones de toneladas.
Dependencia de las importaciones
Se estima que las importaciones cubrirán el 51% de la demanda nacional. De enero a julio de 2026, México importó 14.72 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 7.4% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Causas de la crisis en la producción de maíz
Los especialistas han señalado varios factores que contribuyen a esta situación. Los altos costos, la reducción de la superficie cultivada, problemas de financiamiento y condiciones climáticas adversas son algunos de los principales desafíos que enfrentan los productores.
Propuestas para mejorar la situación
El director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), Juan Carlos Anaya Castellanos, ha propuesto establecer una política nacional de maíz que incluya créditos, seguros y asistencia técnica. Además, el académico Samuel Sarmiento Gámez sugiere modificar las políticas públicas para mejorar la productividad del campo.
La situación del maíz en México es crítica y requiere atención urgente para garantizar la seguridad alimentaria del país.
